Giữa rất nhiều câu chuyện khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp, hành trình của Vũ Văn Giáp là một câu chuyện đặc biệt. Không bắt đầu từ những nguồn vốn lớn hay các dự án được đầu tư bài bản, anh lựa chọn trở về quê hương sau nhiều lần khởi nghiệp không thành công để bắt đầu lại từ chính những luống rau, củ, quả quen thuộc của gia đình.
Ngày nay, với vai trò Giám đốc Hợp tác xã Nông Sản Nhà Vũ, Vũ Văn Giáp đang từng bước xây dựng mô hình chế biến nông sản sấy, góp phần giải quyết đầu ra cho nông sản địa phương và tạo thêm việc làm cho người dân tại quê nhà.
Vũ Văn Giáp Là Ai?

Vũ Văn Giáp sinh năm 1994 tại Nghệ An trong một gia đình thuần nông. Tuổi thơ của anh gắn liền với những mùa vụ, những cánh đồng rau màu và cuộc sống lao động giản dị của người nông dân miền biển.
Là người duy nhất trong gia đình được học đại học, anh từng lựa chọn theo đuổi lĩnh vực truyền thông, media và sáng tạo nội dung. Sau khi tốt nghiệp, anh dành nhiều năm làm việc tại thành phố với mong muốn xây dựng sự nghiệp riêng.
Đam Mê Truyền Thông Và Khát Vọng Khởi Nghiệp
Trước khi gắn bó với nông nghiệp, Vũ Văn Giáp từng đầu tư xây dựng studio và phát triển các dự án liên quan đến hình ảnh, truyền thông.
Anh dành nhiều thời gian và tâm huyết để theo đuổi đam mê sáng tạo. Tuy nhiên, thực tế kinh doanh không phải lúc nào cũng diễn ra như kỳ vọng.

Những Thất Bại Trước Khi Trở Về Quê Hương
Các dự án đầu tư gặp nhiều khó khăn. Đại dịch Covid-19 xuất hiện khiến hoạt động kinh doanh gần như đóng băng. Nhiều kế hoạch phải dừng lại, nguồn lực tài chính bị ảnh hưởng đáng kể.
Những biến cố đó khiến anh phải đưa ra quyết định quan trọng: trở về quê nhà để tìm một hướng đi mới.
Cơ Duyên Đưa Vũ Văn Giáp Đến Với Nông Nghiệp
Việc trở về quê ban đầu không nằm trong kế hoạch dài hạn của anh. Thời điểm đó, anh chỉ dự định xây dựng các kênh nội dung về cuộc sống nông thôn và phát triển công việc trên môi trường số.
Tuy nhiên, sau nhiều tháng trực tiếp tham gia sản xuất cùng gia đình, anh nhận ra một thực tế mà rất nhiều nông dân đang đối mặt.
Bài Toán Đầu Ra Của Nông Sản Địa Phương
Người nông dân có thể làm ra những sản phẩm chất lượng, nhưng lại rất khó kiểm soát đầu ra.
Mỗi mùa vụ đều phụ thuộc nhiều vào thương lái. Khi được mùa, giá nông sản thường giảm mạnh. Có những thời điểm rau củ đến kỳ thu hoạch nhưng không tìm được người mua.
Hình ảnh mẹ anh liên tục gọi điện tìm đầu ra cho những luống rau đến ngày thu hoạch đã để lại nhiều suy nghĩ.
Chính từ thực tế đó, Vũ Văn Giáp bắt đầu tìm kiếm giải pháp giúp nâng cao giá trị nông sản thay vì chỉ bán sản phẩm tươi như cách truyền thống.
Lựa Chọn Con Đường Chế Biến Sâu
Sau quá trình nghiên cứu thị trường, anh nhận thấy chế biến sâu là hướng đi phù hợp.
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào nông sản tươi, các sản phẩm sau chế biến có thể:
- Kéo dài thời gian bảo quản.
- Giảm áp lực tiêu thụ theo mùa vụ.
- Tăng giá trị sản phẩm.
- Mở rộng thị trường khách hàng.
- Tạo cơ hội xây dựng thương hiệu riêng.
Đó là lý do anh quyết định đầu tư chiếc máy sấy đầu tiên với giá trị gần 90 triệu đồng.
Hành Trình Xây Dựng Nông Sản Nhà Vũ
Những ngày đầu khởi nghiệp với nông sản sấy không hề dễ dàng.
Các sản phẩm như su su sấy, củ cải sấy hay cà rốt sấy còn khá mới mẻ với người tiêu dùng. Việc thuyết phục khách hàng hiểu và tin tưởng sản phẩm là thách thức rất lớn.
Bắt Đầu Từ Những Mẻ Sấy Đầu Tiên
Từng mẻ nông sản được anh trực tiếp nghiên cứu, thử nghiệm và cải tiến.
Từ việc lựa chọn nguyên liệu, điều chỉnh nhiệt độ sấy đến đóng gói thành phẩm đều được thực hiện cẩn thận nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Không ít lần sản phẩm chưa đạt yêu cầu và phải làm lại từ đầu. Tuy nhiên, anh vẫn kiên trì theo đuổi mục tiêu đã chọn.

Xây Dựng Thương Hiệu Bằng Sự Chân Thành
Lợi thế lớn nhất của Vũ Văn Giáp không nằm ở nguồn vốn mà nằm ở kinh nghiệm truyền thông.
Anh lựa chọn kể những câu chuyện thật về cuộc sống người nông dân, quá trình sản xuất và hành trình khởi nghiệp của chính mình.
Nhờ đó, Nông Sản Nhà Vũ dần nhận được sự quan tâm từ khách hàng trên cả nước.
Khách hàng không chỉ mua sản phẩm mà còn đồng hành cùng câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm nông sản sấy.
Thành Lập Hợp Tác Xã Nông Sản Nhà Vũ
Khi quy mô hoạt động ngày càng mở rộng, Vũ Văn Giáp quyết định thành lập Hợp tác xã Nông Sản Nhà Vũ nhằm phát triển theo hướng chuyên nghiệp và bền vững.
Đây là bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển thương hiệu.
Các Sản Phẩm Chủ Lực Của HTX
Hiện nay, Hợp tác xã Nông Sản Nhà Vũ tập trung phát triển nhiều dòng sản phẩm từ rau củ sấy như:
- Su su sấy.
- Củ cải sấy.
- Cà rốt sấy.
- Mướp đắng sấy.
- Rau củ sấy theo mùa vụ.
Tất cả sản phẩm đều được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu địa phương và trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt.
Tiêu Thụ Nông Sản Cho Người Dân Địa Phương
Mỗi ngày, HTX góp phần tiêu thụ hàng trăm kilogram nông sản cho gia đình và các hộ dân trong khu vực.
Điều này không chỉ giúp ổn định đầu ra mà còn tạo thêm động lực để người dân duy trì sản xuất.
Giá Trị Mà Vũ Văn Giáp Muốn Mang Lại
Đối với Vũ Văn Giáp, mục tiêu của Nông Sản Nhà Vũ không chỉ dừng lại ở hoạt động kinh doanh.
Tạo Việc Làm Tại Quê Hương
HTX hiện tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương, đặc biệt là phụ nữ trung niên.
Bên cạnh đó, các bạn trẻ có kỹ năng truyền thông, thiết kế và thương mại điện tử cũng có cơ hội làm việc ngay tại quê hương.
Nâng Cao Giá Trị Nông Sản Việt
Thông qua chế biến sâu, nông sản không còn phụ thuộc hoàn toàn vào việc tiêu thụ tươi.
Giá trị sản phẩm được nâng cao, khả năng cạnh tranh tốt hơn và người nông dân có thêm cơ hội cải thiện thu nhập.
Đồng Hành Cùng Hoạt Động Cộng Đồng
Ngoài hoạt động sản xuất kinh doanh, HTX còn duy trì các chương trình hỗ trợ cộng đồng, đóng góp nông sản cho những hoạt động thiện nguyện tại địa phương.
Đây là cách Nông Sản Nhà Vũ lan tỏa những giá trị tích cực đến xã hội.
Tầm Nhìn Phát Triển Trong Tương Lai
Trong những năm tới, Vũ Văn Giáp định hướng tiếp tục đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại, mở rộng quy mô sản xuất và xây dựng vùng nguyên liệu bền vững.
Phát Triển Sản Phẩm OCOP
HTX hướng tới việc hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và xây dựng các sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.
Đây sẽ là nền tảng quan trọng giúp sản phẩm tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.
Xây Dựng Thương Hiệu Nông Sản Việt Chất Lượng
Mục tiêu dài hạn của Vũ Văn Giáp là xây dựng Nông Sản Nhà Vũ trở thành thương hiệu uy tín trong lĩnh vực chế biến nông sản, góp phần đưa nông sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước.
Kết Luận
Hành trình của Vũ Văn Giáp là minh chứng cho tinh thần không ngừng học hỏi, kiên trì và dám bắt đầu lại từ đầu.
Từ những thất bại trong kinh doanh đến việc trở về quê hương xây dựng Hợp tác xã Nông Sản Nhà Vũ, anh đã lựa chọn một con đường không dễ dàng nhưng mang nhiều ý nghĩa.
Bằng sự chân thành, tư duy đổi mới và khát vọng nâng cao giá trị nông sản Việt, Vũ Văn Giáp đang từng bước viết tiếp câu chuyện của mình, đồng thời góp phần tạo ra những giá trị bền vững cho cộng đồng và quê hương.
Nông sản nhà Vũ
Địa chỉ: Đường Phùng Hưng, P. Quỳnh Mai, Nghệ An
Hotline: 0975 084 316
Website: nongsannhavu.vn
Fanpage: Nông sản nhà Vũ

